Csirkemell, ahogy Füzesi Évi szereti

Hozzávalók: 80 dkg csirkemell (felszeletelve) 1 nagyobb vöröshagyma 1 kisebb karalábé (felkockazva) 2 sárgarépa (felkockázva) 1-2 leveskocka 20 dkg főtt kukoricaszem (fagyasztott) só, bors, fűszersó, kukoricaliszt, olaj Elkészítés: A csirkemellet…

Bélszín Sztroganoff módon

Hozzávalók: 60 dkg érlelt bélszín (finom csirkemellből vagy sertésszűzből is) 1 fej vöröshagyma 35 dkg csiperkegomba 4 közepes csemege uborka 2 dl tejföl 2 dl tejszín 2 evőkanál finomliszt 3…

Rakott csirke

Hozzávalók: 1 nagyobb csirke, 1/2 kg burgonya, 20-20 dkg zöldpaprika és paradicsom, 2 fej vöröshagyma, 5 dkg zsír vagy olaj, 2 dl tejföl, 1 kávéskanál paprika, só Elkészítés: A megtisztított…

Izlandi csirkecombok

Hozzávalók: 8 db közepes nagyságú lebőrözött csirkecomb (ezt ki kell klopfolni) A páchoz: 3/4 dl olaj fél citrom leve fél citrom reszelt héja 1-2 gerezd tört fokhagyma 1 mokkáskanál mustár…

Csirkeleves bolgár módra

Hozzávalók: Elkészítés: A leggazdaságosabban csirkemellből, de akármilyen csirkerészből is lehet készíteni. A csirkehúst kisebb darabokra vágod. A hagyományos zöldségeket (hagyma, fokhagyma, bármilyen káposztaféle is lehet) kis kockákra darabolod, az egészet…

Mandarinos csirkemell

…tűvel, és nem rózsaszín, hanem áttetsző színű lé jön ki a csirkemellből, készen van. 2 adag lesz belőle. A receptet beküldte: moncsicsi83 Hasonló kategóriák csirke szoté csirkemell szoté szoté receptek…

Tejszínes-kukoricás pulykamell

Hozzávalók: pulykamell (de lehet csirkemellből is készíteni) 1 doboz kukorica 2 dl főzőtejszín főző sütőmargarin só fehérbors Elkészítés: A pulykamellet kisebb (falatnyi) kockára vágom. Kevés főzőmargarinon fehéredésig pirítom (esetleg egy…

Rajnai sertésszelet

Hozzávalók: 8 szelet sertéskaraj vagy -tarja 4 db alma 20-30 db kimagozott aszalt szilva 5 dkg vaj 1-2 evőkanál cukor vagy méz só őrölt fehérbors liszt, tojás, zsemlemorzsa a panírozáshoz…

Ragus hús

Hozzávalók: 20-25 dkg apróra vágott, bármilyen nem csontos hús 20-25 dkg savanyú uborka 3 szál répa 10-15 dkg zöldborsó 2 közepes fej hagyma 20 dkg (1 kis üveg) gomba tejszín…

Sevillai csirkemellfilé

Hozzávalók: 70 dkg csirkemellfilé 3 db narancs 3 dkg só 2 dkg gyömbér 15 dkg vaj Elkészítés: A csirkemellbõl 8-9 szeletet készítünk. Kicsit meglazitjuk a rostokat. Sóval, gyömbérrel ízesítjük, és…